茶水生意✿ღღ。凯发k8国际娱乐官网入口✿ღღ，凯发k8一触即发凯发官网随着“新茶饮第一股”奈雪的茶2023年业绩出炉✿ღღ，这一赛道风云也浮出水面✿ღღ。从门店数量来看✿ღღ，截至2023年末✿ღღ，奈雪的茶在111个城市拥有1574间直营门店✿ღღ，净新增506间✿ღღ。截至2024年2月底✿ღღ，约200家加盟门店已经开业✿ღღ。

　　这一门店总数被喜茶甩在身后凯发在线✿ღღ。截至2023年底✿ღღ，喜茶门店数突破3200家✿ღღ，其中✿ღღ，加盟门店超过2300家✿ღღ。

　　加盟店“跑马圈地”正在新茶饮圈上演✿ღღ。今年2月✿ღღ，奈雪的茶调整加盟政策✿ღღ，将单店预估投资额从98万元降至58万元✿ღღ。到了3月29日✿ღღ，古茗发布加盟费调整通知✿ღღ，宣布首年“0加盟费”政策✿ღღ，加盟费分摊3年交付✿ღღ，且离场无需补缴加盟费✿ღღ。

　　新京报贝壳财经记者梳理看到✿ღღ，如今✿ღღ，大众熟知的新茶饮企业几乎都开放了加盟业务✿ღღ，包括茶百道✿ღღ、沪上阿姨等✿ღღ。加盟模式于企业而言✿ღღ，也成了业务快速增长及成功的关键✿ღღ。

　　对于连锁品牌而言✿ღღ，加盟模式无疑有着致命诱惑✿ღღ。尤其是在门店规模方面✿ღღ，仿佛一旦按下加盟按钮✿ღღ，门店数量便会随之“狂飙”✿ღღ。

　　2015年11月✿ღღ，奈雪的茶成立✿ღღ，“33天连开三家门店”对于坚持直营模式的新品牌而言✿ღღ，开店速度可谓领先✿ღღ。在港上市两年后的2023年7月✿ღღ，奈雪的茶正式宣布对主品牌开放加盟✿ღღ，截至2024年2月底✿ღღ，约200家加盟门店已经开业✿ღღ。

　　不过✿ღღ，相比于喜茶✿ღღ，奈雪的茶加盟门店扩张并不算快✿ღღ。2022年11月✿ღღ，喜茶便宣布开放事业合伙业务✿ღღ，在喜茶开放申请入口24小时内✿ღღ，收到的申请数量就超过1万份✿ღღ。2023年尾随单机游戏✿ღღ，喜茶共面试了7700多位潜在事业合伙人✿ღღ，新开超2300家事业合伙门店凯发在线✿ღღ，据悉✿ღღ，众多门店首月销售额超100万元凯发在线✿ღღ。

　　截至2023年底✿ღღ，喜茶门店数突破3200家✿ღღ，门店规模同比增长280%✿ღღ。也就是说✿ღღ，成立于2012年的喜茶✿ღღ，在十年时间内坚持直营模式开店总数不足1000家✿ღღ，而开放加盟一年凯发在线✿ღღ，便拥有了2000多家加盟店✿ღღ。

　　今年2月✿ღღ，奈雪的茶主动降低加盟店的投资门槛✿ღღ：投资58万元起即可开店✿ღღ，2024年6月30日前完成签约的门店✿ღღ，可以享受单店6万元营销补贴✿ღღ。此前✿ღღ，奈雪的茶加盟单店投资额约为98万元✿ღღ。

　　此次投资门槛的降低主要体现在设备及道具还有装修费上✿ღღ，另外首次配货费用也从7万元起降低至5万元起✿ღღ。

　　据了解✿ღღ，自2月底发布加盟新政策以来✿ღღ，全国意向申请热情高涨✿ღღ。截至3月中旬✿ღღ，“奈雪的茶合伙人”小程序申请注册数增长超过700%✿ღღ。

　　在2023年年报中✿ღღ，奈雪的茶表示✿ღღ：“2024年2月✿ღღ，我们优化了对加盟商的要求✿ღღ，开店店型更为灵活尾随单机游戏✿ღღ，初期投入成本要求也有下降✿ღღ。这将帮助降低加盟商的资金压力✿ღღ，助力加盟业务持续增长✿ღღ。”

　　奈雪的茶2023年年报将加盟门店的业绩表现列入了其他业务✿ღღ，并未单独展示✿ღღ。其表示✿ღღ，将在合适的时机为市场提供更多关于加盟门店的表现信息✿ღღ。不过✿ღღ，根据此前报道✿ღღ，奈雪的茶多家加盟店的单月营业额超过70万元✿ღღ。

　　盘古智库高级研究员江瀚接受贝壳财经记者采访时表示✿ღღ，奈雪的茶主动降低加盟门槛是为了吸引更多的潜在加盟商✿ღღ，也意味着奈雪的茶愿意承担更多的风险✿ღღ，并为加盟商提供更多的支持和帮助✿ღღ。此外✿ღღ，此举还可能是奈雪的茶为了应对市场竞争而采取的一种策略✿ღღ。当下尾随单机游戏✿ღღ，新茶饮市场竞争激烈✿ღღ，品牌之间为了争夺市场份额尾随单机游戏✿ღღ，纷纷推出各种优惠政策来吸引加盟商✿ღღ。奈雪的茶降低加盟商投资门槛有助于提升其在市场上的竞争力✿ღღ，与其他品牌形成差异化竞争✿ღღ。

　　不同于喜茶和奈雪的茶✿ღღ，对于茶百道✿ღღ、古茗✿ღღ、蜜雪冰城✿ღღ、沪上阿姨等品牌而言✿ღღ，加盟门店早已是撑起业绩的绝对主力✿ღღ。

　　目前✿ღღ，茶百道✿ღღ、古茗✿ღღ、蜜雪冰城✿ღღ、沪上阿姨4家企业均已向港交所递交上市申请✿ღღ，其中✿ღღ，茶百道在3月顺利通过港交所的聆讯凯发在线✿ღღ。招股说明书显示✿ღღ，这4家企业99%以上的门店均为加盟门店✿ღღ，截至2023年年底✿ღღ，古茗和茶百道的直营门店仅6家✿ღღ。

　　整体来看✿ღღ，蜜雪冰城✿ღღ、古茗✿ღღ、茶百道✿ღღ、沪上阿姨主要通过加盟模式开展业务✿ღღ，大部分收入来自于向加盟门店销售商品及设备✿ღღ，以及提供服务等尾随单机游戏✿ღღ。

　　以茶百道为例✿ღღ，2021年至2023年✿ღღ，茶百道的收入依次约为36.44亿元✿ღღ、42.32亿元✿ღღ、57.04亿元✿ღღ，收入构成可以分成三部分✿ღღ：向加盟商销售货品及设备✿ღღ、向加盟商收取特许权使用费及加盟费✿ღღ、其他收入（茶百道门店设计服务✿ღღ、外卖平台的线上运营及管理服务✿ღღ、茶百道直营店收入）✿ღღ。

　　虽然向加盟商销售货品及设备是茶百道的主要收入来源✿ღღ，但是这部分的毛利率却不算高✿ღღ，约31%至33%✿ღღ。相比之下✿ღღ，向加盟商收取特许权使用费及加盟费的毛利率则在92%至93%✿ღღ。

　　贝壳财经记者梳理上述4家企业的加盟政策看到✿ღღ，加盟店需要支付的费用主要包括品牌授权费✿ღღ、运营管理保证金✿ღღ、首次配货费用✿ღღ、外卖平台管理费用✿ღღ、培训费用✿ღღ、设备费✿ღღ、开业综合服务费凯发在线✿ღღ、综合运营服务费等✿ღღ，此外还有房租✿ღღ、装修✿ღღ、员工工资和其他费用✿ღღ。其中✿ღღ，品牌授权费从几千元到几万元不等✿ღღ，根据开店地点的不同也会有所调整✿ღღ。

　　蜜雪冰城的加盟政策显示✿ღღ，开一家门店预计需要21万元起✿ღღ，不包含店面租金✿ღღ、转让费等其他费用✿ღღ。沪上阿姨开一家门店预计需要17万元起✿ღღ，不包含装修✿ღღ、房租等其他费用✿ღღ。

　　贝壳财经记者了解到✿ღღ，设备费和装修费往往在门店的前期投入中占比较高✿ღღ。茶百道工作人员告诉贝壳财经记者✿ღღ，公司会为加盟商提供装修服务✿ღღ，费用约为每平方米5000元✿ღღ。据其计算✿ღღ，在北京开一家茶百道的门店✿ღღ，前期总投入至少需要45万元✿ღღ，不包含房租✿ღღ。

　　3月29日✿ღღ，古茗发布加盟费调整通知✿ღღ，宣布首年“0加盟费”政策✿ღღ，并表示“加盟费分摊3年交付”并且“离场无需补缴加盟费”✿ღღ。据此✿ღღ，开一家古茗加盟店的前期总预算是23万元起✿ღღ，不包含店面租金✿ღღ、转让费和加盟费✿ღღ。

　　根据弗若斯特沙利文报告✿ღღ，我国现制茶饮店行业规模在2018年至2023年的复合增长率为25.2%✿ღღ，高于同期中国软饮料行业4.4%的整体增速✿ღღ。同时✿ღღ，2024年至2028年复合增长率预计为15.4%✿ღღ。

　　广阔的成长空间背后✿ღღ，则是更加激烈的市场竞争✿ღღ，根据茶百道的招股书✿ღღ，中国现制茶饮店市场中约有3000个现制茶饮店品牌✿ღღ，开设约42万家门店尾随单机游戏✿ღღ。在中国前十大购物区（根据商业区人口规模✿ღღ、交通设施及商业规模等因素排名）中✿ღღ，每个购物区中心一公里内约有50家现制茶饮店✿ღღ；在中国十大购物商场（按销售额排名）中尾随单机游戏✿ღღ，每家购物商场内平均有10家现制茶饮店✿ღღ。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬对贝壳财经记者分析称✿ღღ，经过最近几年的“跑马圈地”✿ღღ，新茶饮连锁品牌在一二线城市的门店饱和度已经到了一定天花板✿ღღ，“要想进一步突破✿ღღ，布局下沉市场或许是一个好的策略✿ღღ。”

　　数据显示✿ღღ，2018年至2023年✿ღღ，新一线城市✿ღღ、三线城市✿ღღ、四线及以下城市的现制茶饮店市场快速增长✿ღღ，市场规模分别由2018年的164亿元✿ღღ、163亿元✿ღღ、214亿元增至2023年的397亿元✿ღღ、716亿元✿ღღ、735亿元✿ღღ，年复合增长率分别为19.3%✿ღღ、34.4%✿ღღ、28.0%✿ღღ。

　　从茶百道门店在城市的布局来看✿ღღ，门店主要分布在新一线城市和二线城市✿ღღ，同时✿ღღ，三线城市的占比也在提高✿ღღ，而四线及以下城市增速更为显眼✿ღღ。

　　截至2023年年底✿ღღ，古茗在二线及以下城市的门店数量占总门店数量的79%✿ღღ，此外✿ღღ，古茗有38%的门店位于远离城市中心的乡✿ღღ、镇✿ღღ。

　　沪上阿姨也在招股书中表示✿ღღ，计划继续扩展业务尾随单机游戏✿ღღ，利用成功的经验进一步深耕中国各地的市场✿ღღ，并将业务扩展至更多三线及以下城市✿ღღ。